眼看2024年的三伏天就要结束了，

早晚的天气也将逐渐转凉，

“贴秋膘”的日子即将来到！

（图片来源于网络）

但秋冬进补也不可以乱补！

立秋后天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐，暑热尚未消退，所以人的身体还是很容易出现倦怠、乏力等情况；而且夏热的熏蒸让脾胃多有损伤，消化功能尚处于脆弱状态。

太多的高蛋白食物并不容易消化，反而增加了脾胃负担。

所以，刚入秋之后不宜大补，应以调理脾胃功能为主，为秋冬寒冷季节的进补打下良好基础。

怀山药，自古便是药食同源的佳品，在中国传统医学中占有重要地位。它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值。

富含膳食纤维、多种矿物质与维生素，滋养全身；益肾健脾，助力健康调理；口感细腻软糯，清甜回甘，美味与健康并存；品质卓越，产地优良，是滋补养生的上乘之选。

通常北方人在夏末秋初时候，

对粉条的热爱就体现出来了，

炖菜粉条、肉末粉条、粉条包子、

还有年轻人超爱的酸辣粉……

（图片来源于网络）

粉条，称得上是一款

名副其实的“国民美食”了！

尤其是在热气腾腾的锅中翻滚后，粉条吸饱了浓郁的汤汁，每一根都仿佛蕴含着无尽的风味秘密。轻轻夹起一根，那滑而不腻的触感瞬间唤醒舌尖的每一个细胞。

粉条既保留了食材的原始风味，又巧妙地融合了各种调料的精华，层次分明，回味无穷。

但是现在鱼目混杂的食品市场，

添加科技与狠活的粉条比比皆是，

不是咬不断就是煮稀烂。

甚至还有些不良商家，

生产粉条时加入明矾等添加剂，

食用后对身体有害。

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所以粉条的原料产地、制作工艺、品质把控不同，都会对粉条的口感上和营养上产生很大的差异。

秦选推荐

秦选一直秉持“精挑食材，让餐桌回归自然”的使命，到全国各地去溯源考察，寻找道地原产的好食材！

这次秦选将为大家推荐的是来自

“粉条之乡——河南禹州”

0添加的铁棍山药老浆粉条

我们的溯源团队也是亲自去到禹州考察，连一款粉条都要做到严格把关！

（食材原产地考察）

根据秦选的健康理念，这款粉条依然是0添加的健康食品。

配料简单 两粉一水

大道从简，这款铁棍山药粉条儿配料真的特别简单，除了红薯淀粉、垆土地铁棍山药粉和饮用水，其他没有了。

并且在制作中不添加明胶，更没有以次充好的木薯粉。

世代传承工艺 匠心天然美味

山药粉条虽然营养美味，但是制作过程却并不简单，从温县特有的垆土中刨根而出，经过粉碎、曝晒、打糊、揉面等多道工序，提炼出纯正的山药粉来作原料。

精选好原产食材，制作手艺当然也是粉条口感的关键。磨粉打芡、和面漏条、晾晒裁剪......

匠心传承的老师傅们对制作粉条每一步的得心应手，无熏制的天然室外紫外线杀菌晾晒，也为山药老浆粉条的口感增加独有的魅力。

（山药粉条紫外线杀菌天然晾晒）

“气泡”粉条 入味好吸收

这款老浆山药粉条因传承的制作工艺，粉条中有较为丰富的气泡孔，使粉条更易泡发，烹饪也更容易入味，食用更易消化好吸收。

这样的纯天然老浆山药粉条，

无论是炖炒菜、涮火锅、嗦粉...

怎么吃都好吃，

轻松做出劲道美味的粉条佳肴。